臭（chòu）氧（yǎng）发（fā）生器（qì）在餐饮业（yè）的优势

目前臭氧发生器（qì）在餐（cān）饮业中消（xiāo）毒方式比较灵活（huó）、成本低（dī）廉、效果明显（xiǎn）、无副（fù）作用。现在餐饮业中利用臭氧消毒一般采用臭氧水清洗浸泡（pào）和（hé）臭氧气体消毒，较传统消毒方式具有以下优势特点：

    1、臭氧发生器不仅可对餐具消毒（dú），更具备其（qí）它消毒（dú）设备和方法不具备的（对餐（cān）饮场（chǎng）地及（jí）厨（chú）用设备消毒（dú）能（néng）力（lì））， 降解果蔬残（cán）留农药及肉制品中含有的有害激素，避免食物中毒现象的（de）发（fā）生。 　　

    2、臭氧气体（tǐ）可（kě）直接对厨房、饭厅、刀厨具、冰箱、菜架、养殖（zhí）地（dì）、储（chǔ）物室消毒（dú），也可用臭氧水清洗消毒； 　　

    3、臭氧（yǎng）气或臭氧（yǎng）水可用于那些不能耐高温的餐具消毒，例如 塑料、彩瓷制（zhì）品等。 　　

    4、臭氧（yǎng）水洗菜，可降解果蔬中的（de）残留农（nóng）药及肉类制品的有害（hài）激（jī）素 。

    5、臭氧消毒所（suǒ）需时间（jiān）短，操作（zuò）简单，消毒后无需再清洗 　　

    6、臭氧消毒（dú）无有害残留（liú）物、无二次污染。